Unser Abend - Menü
Lassen Sie sich überraschen!
Amuse bouche
Feine Köstlichkeiten
3 – Gänge 49.00 €
Jeder Gang mehr 15.00 €
Gern auch für Vegetarier
Feinschmecker-Menü
Trüffel und Spargel
Amuse bouche
Artik-Rose-Lachs, Garnele im Kadalfi-Teig
Gemüse-Sushi, Curry-Weizen, Spargel
Radieschen, Wassabi-Kaviar
Cappuccino Spargel und Trüffel
Frühlingsröllchen
Carpaccio zartgeräucherter Entenbrust
Melone, Gänseleber-Brulée, Eis
Limone-Basilikum, Mango
Schnitzel vom Pata-Negra-Filet, Panko,
Mandeln, Spargel, Orangen-Hollandaise, Kartoffeln
oder
Rinderfilet von der Deutschen Fährse
feines Gemüse, getrüffelte Pasta
Tutti-Frutti, Erdbeere, weiße Schokolade
Mascarpone-Eis, Crisby
6 - Gänge 95.00 €
4 - Gänge 69.00 €